本篇文章给大家谈谈陕西原公杂烩做法,以及冷知识杂烩全集对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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红烧皮肚杂烩的家常做法
食材有皮肚、木耳、葱、姜、辣椒等,食材处理完成后进行烹饪,美味即成。做法简单,营养又美味。
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烧皮肚:食材有皮肚、青红辣椒、西红柿、木耳、姜、蒜、大葱等,食材处理完成后进行烹饪,美味即成。滑嫩劲道,非常好吃。
扬州大杂烩做法
所需食材
大白菜100g
贡丸150g
蹄筋50g
猪皮100g
木耳20g
花菜150g
鹌鹑蛋50g
豆腐泡50g
油适量
盐适量
做法
1.准备一些贡丸,蹄筋,猪皮,木耳,豆腐泡
2.将花菜浸泡好
3.白菜根切段洗净
4.热锅冷油,先将花菜倒入锅中煸炒
5.然后将白菜根倒入锅中一起煸炒
6.接着往锅里加水,没过菜即可
7.然后将准备好的杂烩料都加进去炖20分钟即可
温州海鲜小杂烩做法
你好,材料:
虾仁、蟹肉、鱼丁、鲜贝、青笋、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、葱花、清水、淀粉水、橄榄油
做法:
1.将青笋、胡萝卜、洋葱切成小块备用;
2.虾仁去壳去线,蟹肉剁碎备用;
3.热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入鲜贝、鱼丁翻炒;
4.加入青笋、胡萝卜、洋葱,翻炒均匀;
5.加入适量清水,煮开后加入虾仁、蟹肉,翻炒均匀;
6.加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀;
7.加入淀粉水勾芡,撒上葱花,淋上橄榄油即可。
小贴士:
1.海鲜不要炒太久,否则口感会变差;
2.蔬菜的大小应该相对均匀,烹调时间也相对均匀,这样才能保证口感;
3.加入淀粉水前要先搅拌均匀,以免出现淀粉团块;
4.加油的时候要淋在最后,这样可以保证菜肴的鲜美度和口感。
陕西原公杂烩做法
一、食材
主料:
火锅料、丸子、花菜、香菇、炸猪皮、胡萝卜、芋头、猪肉
辅料:
葱、辣椒、鸡精、醋、盐、面粉(或者地瓜粉)、酱油、老酒
二、杂烩汤的做法步骤
1.猪肉切成薄片,加酱油、老酒、地瓜粉搅拌。
2.油烧热,放入葱末炝锅,再放入猪肉炒一下。
3.随即放汤,加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒。
4.然后再放入之前准备好的各种材料,煮沸后加入面粉勾芡一下,烧沸即可。
OK,关于陕西原公杂烩做法和冷知识杂烩全集的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。