进口冷链食品管理规定

匿名 冷知识 2023-08-24 05:15:17 -
进口冷链食品将实施全面消毒 消费者无需过度担忧

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本文目录

  1. 京东冷链物流组织与运营如何改善
  2. 进口冷链食品管理规定
  3. 全过程冷链质量管理体系的内容
  4. 冷链物流的特征及原则

京东冷链物流组织与运营如何改善

京东冷链物流组织与运营可以通过以下方式来改善:

1.建立完善的信息系统:加强冷链物流信息的采集和管理,实现全程可视化、实时监控,提高运输效率和服务质量。

2.设立冷链物流中心:增加冷链物流中心的数量和规模,提供更好的冷链设施和仓储能力,确保货物的安全保鲜。

3.引进智能技术:如物联网、人工智能等,实现物流环节的自动化和智能化,提高操作效率和减少人为误操作。

4.加强与供应商的合作:与农产品供应商等合作,建立长期稳定的合作关系,提前规划配送计划,减少货物滞留时间。

5.优化运输路径:通过数据分析和优化算法,选择最佳运输路径,减少运输时间和成本。

通过以上改进措施,京东冷链物流组织与运营可以提高运输效率、保证货物的质量和安全,并为消费者提供更好的服务。

进口冷链食品管理规定

一、所有进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品除法律法规规定的入境货物检验检疫合格等证明文件外,还应当取得新冠病毒核酸检测合格证明(以下称“合格证明”)和消毒实施单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明(以下称“消毒证明”)。

二、新入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品,未取得合格证明和消毒证明的,不得在湖州贮运、销售、使用、生产加工。已入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品无合格证明和消毒证明的,在补全相关证明后,方可允许贮运、销售、使用、生产加工。

三、所有进口冷链食品生产经营、贮存单位,应当严格按规定实行“冷链食品溯源码”首站赋码和扫码追溯管理,不贮运、销售、使用和生产加工未加贴“冷链食品溯源码”的进口冷链食品。鼓励消费者使用扫码查询功能,对销售无码进口冷链食品的行为进行投诉举报(举报电话:12315)。

四、对确需进口冷链食品的生产加工企业采取名单制管理,没有列入名单的生产加工企业一律不得进口冷链食品。

五、对未取得合格证明、消毒证明,或拒不执行相关疫情防控措施的贮运、生产经营单位,查封涉事产品并责令停产停业整顿。

六、对于阻碍国家机关工作人员依法执行公务的,或有关单位和个人不配合消毒、调查、采样、技术分析和检验的,依法予以处罚;情节严重构成犯罪的,依法追究刑事责任。

全过程冷链质量管理体系的内容

从冷链设计开发、小试、生产、存储、营销、售后服务是全过程冷链质量管理体系的内容。

冷链物流的特征及原则

冷链物流相对于常温物流体系,其主要特征包括:

第一,建设成本高、规模大、专业性要求高、资产专用性强。由于农产品在生产加工、包装运输、储存销售等物流环节均需要专门的冷冻设施和设备,且冷链物流在设计与建设上复杂程度过高,从而导致冷链物流系统的建设成本高、投资的回报期长,甚至造成沉没成本;

第二,对网络信息技术有一定要求。冷链物流必须借助互联网信息技术对农产品的整个生产流通过程进行多方位的监测跟踪,才能降低产品损耗以保证其自身体系的高精益性和敏捷性;

第三,各环节要求具有更高的组织协调性。生鲜农产品的易腐特性决定了农产品要求更高的时效性,因而冷链物流各环节必须保障更高的组织协调性;

第四,能耗控制要求程度高。冷链物流是高能耗产业,全程都需要低温冷藏处理。冷链物流在建设过程中需要先进技术降低能源损耗、降低企业成本。

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