style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享收藏老酒怎样鉴定真假的一些知识点，和老酒鉴定专家建议的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
家里找出来一瓶老酒帮忙鉴定一下
看上去像小橡木桶，肯定是陈年老酒，而且是一瓶好酒，储藏时间这么久，应该价格不菲。不过，还是自己和家人慢慢品味更好。
收藏老酒怎样鉴定真假
老酒鉴定首先看外观，看外包装盒的纸制特征、印刷工艺，其次看酒的外观，瓶盖的材质和制作工艺。瓶体玻璃工艺、玻璃质地，大小商标、纸制质地及印刷工艺，以及长时间保存的自然的老化痕迹，以及酒瓶里的酒质、酒花、酒色。要全方位的综合品鉴。同样品质酒经过长时间的储存、熟化，酒质口感香气均能大幅提升，听朋友说北京有个邓晓丁工作室，那里可以学习并鉴定老酒。
怎样辨别茅台老酒真假
首先，谢谢邀请。
其实对于老茅台的鉴别，我们首先姑且认为他是有正规专业的茅台外包装的老茅台，而不是一些某宝上卖的什么人民公社，茅台特工供专供之类的冒牌货。
对于真正茅台老酒的鉴别，是一个专业性非常强的活，没有一定的经验是无法鉴别的。下面我就简要介绍几种常用的鉴别手法。
1、听酒花鉴别
好的酒是有生命的，他好比人的脉搏，体征最佳为53度，若摇晃酒瓶贴耳能听到“啪啪啪”的强有力爆破声，并且持续时间长达15秒乃至60秒，这表示此酒保存状况良好。
若是仅能听到“呲呲呲”的微弱声音，这表示此瓶茅台酒已经达不到53度完好的保存状态了，这时候即便是真茅台，也已经失去了最佳的品尝口感了。
2、通过仪器检测
此类检测主要是从酒精度等一些理化指标上来进行检测并辨别，在此不再赘述。
3、脱标、手电筒强光检测
茅台酒过去为土陶瓶，为防渗漏及防紫外线，自1967年起基本改为乳白玻瓶。而通过脱标手电筒强光照射，针孔注射灌酒痕迹也基本可以识破了，高压注射灌酒一般会留下痕迹，通过脱标手电筒强光照射及闻瓶口气味也能识破。除此之外，手电筒强光照射还可以通过判断水位来看酒体是否挥发。
然后可通过液面高度判断茅台酒保存完好性。
若是到瓶颈处，则被认为是完美的液面高度
若是瓶肩至高处①，则代表酒正常挥发，此高度的酒已保存年限大概在15~20年
若是在肩上端②的位置，则可判断这酒保存年限在20年以上，也是正常挥发范围。
若是在肩中段③的位置，有可能是保存不当，若是保存年限在30~40年范围之内，属于正常挥发，若低于这个年限，则认为是保存不当。
若是到了肩低处④的位置，则代表酒体挥发较为严重，已不具备较好价值啦！
以上是在姑且认为酒是真酒的情况下鉴别茅台的一些方法，对于现在诸如老瓶灌新酒之类得来的一些酒，此类方法并不实用。
茅台老酒本身价值连城，所以，如果手上有准备出手或者准备入手的，个人建议还是请专业人士鉴定比较靠谱，免得上当受骗！
鉴别白酒好坏的标准
1、看：观察酒体的颜色，白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度，酒厂在处理白酒的过程中会对白酒进行清醇清杂使用过滤器等，从而影响白酒的口感和质量，好的白酒的酒体色泽会有一种浓厚感，一些酒厂会使用丙三醇，甘油醇作为白酒增稠剂，单纯的看白酒的外观很难辨，这个辨别方法不靠谱!
2、搓：取几滴白酒放在手心，合掌使两手心接触，然后摩擦，如果酒生热后发出的气味清香有谷物发酵的香气、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酿造酒；如果是酒精勾兑酒，不仅闻起来冲鼻子、难闻，而且味道留香很短。
将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香，这一辨别方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前，要经过严格工艺处理，如果白酒中出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人为疏忽导致的为劣质酒，白酒能保持粮食原有风味是优质白酒的象征，这个靠谱！
3、闻：将不同的酒分别倒入不同的酒杯中，将倒出酒液的杯子静放十分钟到半小时，再闻杯内味道，有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久说明是纯粮酿造酒，酒品质越高，杯内味道很淡或者闻不到味道的，说明酒的品质越低或者不是纯粮酒。真正的好酒丰富的香气缓缓飘进鼻腔，最开始闻时有饭、粮香及复合陈年老酒香气，这种香气让人有馨香飘逸的感觉，这个也靠谱
文章分享结束，收藏老酒怎样鉴定真假和老酒鉴定专家建议的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
