style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于专家建议不吃年饭怎么办，以及不想顿顿吃饭怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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在北方有些农村和城市，大多过年都不吃年夜饭
我是甘肃农村这边的，我们家乡农村这边确实不吃年夜饭。
除夕那天早上起床打扫卫生，八点贴对联，中午十二点放鞭炮，然后开始煮肉有猪头、猪蹄子，猪肘子，牛肉，鸡肉。一直煮到晚上，在这期间的时间开始拌饺子馅，全家出动开始包饺子，会在饺子馅里面放硬币，大年三十谁吃到有硬币的饺子说明就是有福气，在新的一年有好的运气。会包很多饺子一直可以吃到初四五这样子。
然后到了晚上七点就开始煮饺子，然后拌一些凉拌三丝，卤猪猪肉，煮好的猪蹄，肘子，这些配菜，全家人坐在一起吃饺子。吃完以后晚上在不会再吃其他年夜饭，之后全家做一起看春晚，吃瓜子，水果这些。
我们北方大年三十以饺子为主，寓意团团圆圆，新的一年运气倍好。
祝大家猪年大吉，春节快乐
不想顿顿吃饭怎么办
本期导读：不想顿顿吃饭怎么办？
我就不喜欢顿顿都是米饭，可是我老公这边一天三顿都是米饭，特别是早上，米饭真的吃不下，我还是喜欢早上吃面食配点粥。
往年过年期间天天都是米饭，饺子馒头包子根本见不着。今年还好，想吃什么面食我自己动手做，前几天做了一次包子，家人们吃的意犹未尽，就连不爱吃面食的孩子大伯也张罗着买面粉，昨晚又做了四十几个包子，一次性全部解决了。可见他们也是喜欢面食的，只是以前没人会做。
简单的家常面食主要分为发面、烫面和死面的。发面的面食有包子、馒头、发面饼、油条等，烫面的面食有手抓饼、葱油饼、蒸饺、馅饼、韭菜盒子等，死面的面食有面条，还有很多其他的面食这里就不一一列出了。
先来说一说怎么发面，馒头，包子和发面饼的发面过程都是一样的，面发好了想做哪一种都行。
发面食材：面粉、酵母、白糖、温水
步骤一：把一斤面粉倒入盆中倒入，五克酵母和十克白糖倒入二百六十毫升不烫手的温水中（水温大概三十度至四十度左右），搅拌至酵母和白糖融化。
步骤二：把酵母白糖水分次倒入面粉中，边倒水边搅拌，把面粉搅拌成面絮状，下手揉成一个光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放到温暖的地方发酵。
步骤三：观察面团体积增大一倍左右，面团表面有很多小七孔，在面团中间戳一个洞，洞口不回缩不塌陷，扒开面团里面有丰富的蜂窝状，这就说明面团就发酵好了。如果洞口周围的面团回缩，说明还未发酵好，需要继续发酵，洞口的面团塌陷了就是发酵过头了，需要赶紧操作下一步。
步骤四：面板上撒些面粉，取出发酵好的面团开始揉面排气，把面团用掌心推出去，再用四个手指收回来，转一下放心再次重复以上动作，一直到切开面团，内部没有气孔为止。
步骤五：把面团整理成长条状，切下大小均匀的剂子，再把剂子揉圆做成馒头，或者擀成包子皮或饼皮，包入适量的馅料。
以上就是发面的详细过程，至于是做馒头还是包子，发面饼，就看大家的喜好了。不管是包子还是馒头，生胚做好了以后一定要醒发一会，体积有变化后，开水上锅蒸，蒸熟后关火焖两三分钟再开锅，这样蒸出来的包子馒头才会松软可口。
烫面的用途比发面更广，烫面还分为全烫面、半烫面和三分之一烫面，半烫面最好操作，并且有死面的筋性和烫面柔软，在我们家庭生活中半烫面用的最多。
食材：面粉、开水、冷水
步骤一：把一斤面粉倒入盆中，在面粉中间划一条线，把面粉分成两个相等的份。
步骤二：向其中一半的面粉倒入开水，开水要一点一点的倒，把面粉搅拌成面絮状。
步骤三：向另一半面粉中分次倒入冷水，边倒水边搅拌，搅拌成面絮状。
步骤四：把两种面粉按压在一起，揉成一个面团，开始揉不光滑，等三五分钟后再揉就光滑了。盖上湿布醒面半小时，半小时后可以做成馅饼、韭菜盒子、蒸饺、手抓饼或葱油饼等。
面粉做的食物花样要比米饭做的花样多很多，最近大家都在家做各种美味，导致酵母都供应不上，没有酵母的情况下就做烫面食物吧！希望我的回答可以帮到您！
为什么我家不吃年夜饭
无言以对，没有年夜饭，你也能长大
我们家不吃年夜饭，初一早上团年+吃饺子，有的家庭是中午或晚上，你们呢
一个地方有一个地方的习俗，我们家这边大年三十下午五点前贴春联，摆家堂，上年供，春联贴上后，要账的就不会再进门了。差不多等到黄昏的时候，几个比较近的院里人聚集到一起去地里有祖坟的地方，放鞭炮，烧香焚纸，迎接过世的老爷爷老奶奶回家过年！请完以后，家里的年夜饭已经都摆到桌子上了，饺子也下好了，等待上完供，中央电视台春节联欢晚会快开始的时候，全家人聚在一起吃个团圆饭，其乐融融！
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